Để làm sạch bùn, đất nhốt trong nghêu, sò, ốc: khi mua về, hãy ngâm vào nước vo gạo khoảng nửa giờ, khi ngâm nên cho vào một ít ớt băm nhuyễn, khi luộc hãy cho vào nồi một ít lá sả, lá ổi, sẽ không còn...
Showing posts with label Mẹo vặt nhà bếp. Show all posts
Showing posts with label Mẹo vặt nhà bếp. Show all posts
Cách bảo quản thịt, trứng
Bảo quản thịt trong thời gian dài:- Thịt tươi luộc chín, với ra ngay cho vào nước mỡ, có thể bảo quản được lâu- Thịt tươi nhúng nước phèn chua pha loãng, ngâm trong...
Mẹo nấu cơm ngon
Để nấu cơm được ngon hơn, khi nấu bạn nên cho vào nước sôi một vài giọt chanh, cơn sẽ thơm và rời từng hạt.Nấu cơm bằng gạo cũ: gạo của thường có mùi hôi, có khi có mùi mốc, khi vo gạo, nên vo sạch,...
Cách bảo quản cá
Giữ cá sống lâu:Lấy giấy mỏng thấm nước dán vào mắt cá, giúp cá sống thêm 3 – 4 giờNhỏ vào miệng cá vài giọt rượu trắng, sau đó cho cá vào nước, để nơi râm mát. Nếu dùng nước máy thì nên để nước một...
Mẹo chế biến thực phẩm: Món trứng
Để trứng gà ốp la có độ bóng, ngon: sau khi chiên, hãy rắc lên trên mặt trứng vài hạt muối.Để luộc trứng đã bị nứt, chỉ càn thoa lên vết nứt một chút nước cốt chanh hay giấm, lòng trắng sẽ không...
Cách chọn trứng, cách phân biệt mật ong thật giả
>Trứng: trứng mới vỏ hơi nhám, sắc còn tươi. Ta cũng có thể dùng nước muối nhạt để thử bằng cách cho trứng vào thau nước muối, trứng còn tươi sẽ chìm xuống đáy thau, trứng cũ sẽ lơ lửng chính...
Subscribe to:
Posts (Atom)